Platter

5 rums platte

• Marinerede sild med løg
• Leverpostej med bacon og champignon
• Flæskesteg med rødkål
• Roastbeef med peberrod og ristede løg
• Ost og frugt
• Brød og smør

7 rums platte

• Æg og rejer
• Stegt kylling med agurksalat
• Pate med surt
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Graved skinke med sennepsdressing
• Grov spegepølse med pickles og peberrod
• 2 slags ost med frugt

 

7 rums platte

• Røget laks med asparges
• Lun mørbradbøf med løg
• Roastbeef med remoulade
• Ribbenssteg med rødkål
• Røget landskinke med oliven og pesto
• 2 slags ost med frugt
• Dagens kage
• Brød og smør

 

• Kryddersild med løg og kapers
• Hønsesalat med bacon
• Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat
• Mørbradbøf med bløde løg og surt
• Brieost med kiks og druer
• Brød og smør

• Ovnbagt laks med citruscreme og dild
• Lufttørret skinke med semi-dry tomater og rucola
• Roastbeef med pickles
• Lun medaljon med rødløgsmarmelade
• 2 slags ost med frugt
• Brød og smør